想吃冷面,想问一下正宗延吉冷面汤的配方怎么做?
a25889:
在炎热的夏天来上一碗冰爽的冷面那简直是太美好啦。冷面的做法是很多的,延吉的冷面是特别好吃的。因为延吉的冷面汤中加入了一些秘密**就是雪碧。一般用牛肉熬汤,加入葱姜蒜去腥。之后捞除牛肉,加入调料制制品,和雪碧。冷面汤就好啦
CLX69336:
冷面也是我特别爱吃的,一般是朝鲜冷面是比较出名的。正宗延吉冷面汤的配方里面是酸甜口味的。一般的配菜里面有黄瓜丝或者西红柿片。冷面汤是牛骨熬汤,加入一点点雪碧少许白砂糖和老抽调色。加入少量食盐,熬制一小段时间就可以啦